Jeg lægger stor vægt på brugen af friske, økologiske råvarer. Helst danske, hvis dette er muligt.
Oktober 2018
Mandag 1. oktober Tirsdag 2. oktober Onsdag 3. oktober Torsdag 4. oktober Fredag 5. oktober Mandag 8. oktober Tirsdag 9. oktober Onsdag 10. oktober Torsdag 11. oktober Fredag 12. oktober Mandag 15. oktober Tirsdag 16. oktober Onsdag 17. oktober Torsdag 18. oktober Fredag 19. oktober Mandag 22. oktober Tirsdag 23. oktober Onsdag 24. oktober Torsdag 25. oktober Fredag 26. oktober Mandag 29. oktober Tirsdag 30. oktober Onsdag 31. oktober
Kylling og grønt i cremesauce med pasta Gratineret kartoffelfad med squash Dagens fisk Glaseret nakkesteg med nye kartofler Boller i karry med ris Karbonader med grønærter og gulerødder Linsegryde med peberfrugt Dagens fisk Fiskefrikadeller med sennepssauce Dansk bøf med bløde løg Biksemad med spejlæg, bearnaisesauce, og rødbeder Grøntsagstærte med creme fraiche Dagens fisk Hvidkålsruller med brun sauce Rullesteg med persille og brun sauce Millionbøf med kartoffelmos Grøntsagswok med nudler og soya Dagens fisk Skipperlabskovs Kyllingebryst med paprikasauce og ris Kylling og grønt i cremesauce med pasta Gratineret kartoffelfad med squash Dagens fisk
November 2018
Torsdag 1. november Fredag 2. november Lørdag 3. november Søndag 4. november Mandag 5. november Tirsdag 6. november Onsdag 7. november Torsdag 8. november Fredag 9. november Lørdag 10. november Søndag 11. november Mandag 12. november Tirsdag 13. november Onsdag 14. november Torsdag 15. november Fredag 16. november Lørdag 17. november Søndag 18. november Mandag 19. november Tirsdag 20. november Onsdag 21. november Torsdag 22. november Fredag 23. november Lørdag 24. november Søndag 25. november Mandag 26. november Tirsdag 27. november Onsdag 28. november Torsdag 29. november Fredag 30. november
Glaseret nakkesteg med kartofler Boller i karry med ris Grillmedister med kold kartoffelsalat Rullesteg med skysauce Boller i karry med ris Bønnegryde med pasta Dagens fisk Paprikagryde med ris Hønsefrikassé med kartofler Lasagne med oksekød og grønt Flæskesteg med hele svineriet Herregårdsbøf med kartofler og bearnaisesauce Sprøde, grønne sager i karry med ris Dagens fisk Kalvelever med bløde løg og surt Flødegullasch med kartoffelmos Skinkeschnitzel med brasede kartofler Stegt medister med rødkål og brun sovs Krebinetter med grønærter og gulerødder Linsegryde med peberfrugt Dagens fisk Fiskefrikadeller med sennepssauce Dansk bøf med bløde løg Gammeldaws oksesteg med vildtsauce Karrygryde med ris og ærter Biksemad med spejlæg, bearnaisesauce og rødbeder Grøntsagstærte med creme fraiche Dagens fisk Hvidkålsruller med brun sauce Rullesteg med persille og brun sauce
